O churrasco é uma das formas mais tradicionais de culinária. Em nosso país, churrasco é sinônimo de festividade e comemoração. E, de fato, o sabor especial defumado que as churrasqueiras proporcionam aos alimentos é realmente algo especial. As churrasqueiras estão presentes em muitas das residências, sejam elas:

• Internas;
• Externas;
• Elétricas;
• De funcionamento a carvão;
• De funcionamento a gás;
• De alvenaria;
• De aço;
• Fixas;
• Portáteis.

As churrasqueiras podem ter muitas formas e modelos, e vamos falar aqui de um dos tipos que pode trazer mais sabor e comodidade para suas refeições e comemorações, a churrasqueira com fogão a lenha.

Esse tipo pode ser fixo ou móvel, e pode ser feito de metal ou alvenaria. A sua principal característica diferencial é ter um fogão a lenha anexado, oferecendo outra opção de cozimento, alternativa à grelha. Quando são feitas de alvenaria, elas podem usar um fogão a lenha pré moldado embutido na estrutura de alvenaria.

E nesses casos, elas geralmente vêm acompanhadas de um forno a lenha também, para completar o conjunto. Os modelos portáteis e de metal, são resistentes de forma que durem por um longo tempo, e são ótimas opções para residências alugadas, eventos, ou casas, pois podem ser removidas depois do uso.

Seja da forma que for, a churrasqueira com fogão a lenha proporciona uma opção a mais de cozimento para o evento ou comemoração, e pode trazer imenso prazer tanto para os amantes da culinária, quanto para os convidados.

A fumaça da queima é o que gera o sabor de defumado nas churrasqueiras, fornos e fogões a lenha. Esse gosto pode transformar comidas simples, em pratos deliciosos que agradam a muitos tipos diferentes de paladar. Praticamente todos os alimentos que consumimos podem ser cozidos em churrasqueiras, fornos, e fogões a lenha.

O fogão a gás é um dos modelos mais utilizados nas casas por todo o Brasil, porém, ainda que muito prático e útil, ele não oferece o prazer de cozinhar e apreciar a comida proveniente do cozimento a lenha. Ainda que não se pretenda usar o fogão a lenha todos os dias, adquirir uma churrasqueira com fogão a lenha, é uma ótima opção.

Há inúmeros motivos para adquirir uma churrasqueira com fogão a lenha

Muitas pessoas, ainda que gostem do prazer que o cozimento a lenha traz à cozinha, optam pelo fogão a gás pela comodidade. Elas não querem ter o trabalho adicional gerado pela lenha, carvão e cinzas. Contudo, no caso da churrasqueira com fogão a lenha, o trabalho será um só.

Como a churrasqueira e forno já demandam esse contato com lenha, carvão, e cinzas, não há porque não aproveitar para utilizar esse calor para cozinhar todos os alimentos.

Essa inclusive é outra razão de se optar por uma churrasqueira com fogão a lenha, a comodidade de se cozinhar tudo no mesmo local. Em uma festa ou evento não se quer deixar o churrasqueiro sozinho, a não ser que seja um profissional contratado, então é comum que os convidados permaneçam do lado de fora.

Com o fogão a lenha, é possível cozinhar tudo num lugar só, dessa forma o preparo dos alimentos fica mais fácil, e a atenção dada aos convidados é maior. A vantagem de ter a churrasqueira com o fogão acoplado é poder usar um só duto para churrasqueira.

Dicas para seu evento se tornar ainda melhor

Para que seu evento se torne ainda mais prazeroso, para você e para os convidados, é possível fazer a locação de móveis para festa. Tanto para eventos ao ar livre, quando para eventos em sua casa, essa pode ser uma boa opção quando não se tem disponível mesa e cadeiras, por exemplo, para todos os convidados.

O aluguel de mesa é perfeito para que você possa levar seu evento para a área externa, e ter uma boa confraternização ao ar livre, ou na área externa da sua casa.

Ainda que haja mesas e cadeiras em casa, nem sempre é fácil, prático ou viável locomover esses itens, e muitas vezes, em condomínios, ainda que exista uma área destinada para eventos, muitas vezes os móveis são insuficientes.

Principalmente em um almoço, churrasco, ou qualquer outro evento envolvendo comida, pode ser muito desconfortável se alimentar em pé, ou sem suporte para o prato. Um ambiente adequado tornará sua festa muito mais agradável.